Pavlova S. Silvestre

Base de Suspiro

Cobertura de Chantily, Frutos Silvestres

e Lascas de Amêndoa Torrada

Ana Machado Catering: Encomendas para : 968223580 /

an-adm@hotmail.com

www.facebook.com/AnaMachadoCatering

Sugestões para Reveillon e Ano Novo

Entradas

Cogumelos Recheados

Sopa Creme de Mariscos

Creme de Alho Francês

Sopa Creme de Ervilhas com Bacon/Presunto

Quiche de Salmão com Camarão

Bola de Alheira com Espinafres

Crepes de Legumes com Camarão

Torta de Bacalhau

Camarão Gratinado com Alho Francês

Caril de Gambas

Vieiras Gratinadas com Cogumelos

Tapas e Canapés diversos

 

Pratos de Peixe

Polvo à Lagareiro

Feijoada de Marisco com Feijão Branco

Bacalhau com Broa

Bacalhau com Natas ( com ou sem camarão)

Bacalhau Espiritual ( com ou sem camarão)

Strogonoff de Salmão com Gambas

Tamboril Gratinado com Camarão

Caril de Marisco

Pratos de Carne

Arroz de Pato à Antiga

Peito de Vitela Recheado

Rolo Picado Recheado

Lombo de Porco Recheado ( com ameixas, damascos, alheira, bacon e espinafres e pinhões...)

Strogonoff de Vitela

Strogonoff de Perú

Tornedós de Vitela com Cogumelos

Bifes ( Vitela ou Perú) Recheados

Sobremesas

Doces de Natal

Cheese Cakes

Mousses ( manga, maracujá, três chocolates, ananás, leite condensado...)

Torta de Laranja

Bolo de Ananás

Pudim Francês

Toucinho do Céu

Profiteroles com Recheio de Chantily e Molho de Chocolate

Tarte de Chocolate com Chantily

Tarte de Lima

Tarte de Limão Merengada

Bolo de Bolacha Clássico

Bolo de Bolacha com Molho de Leite Condensado

Bolo Floresta Negra

Bolo Floresta Branca

Mix de Brigadeiros

Pavlova S. Silvestre

( Bolo de Suspiro com Chantily e Frutos Silvestres)
Red Velvet Cake

 

 

Coscorões

                                                                      Sonhos

Bolo de Bolacha Clássico

com ar de Natal

 

 

Pavlova com Doce de Ovos

  e Chantily

Bolo de Dois Chocolates

 

Bolo Natalício de

Laranja e Cenoura

 

Um bolo de Natal diferente:

Red Velvet Cake

 

                
                            Bolo Merengue de Chocolate

                        

                        ( com 3 camadas de merengue de chocolate, 2 camadas de mousse de chocolate, cobertura de creme de chocolate, chantily e raspas de chocolate)

Sugestões para o Natal

Entradas

Cogumelos Recheados

Quiche de Alho Francês e Bacon

Torta de Camarão

Camarão Gratinado com Alho Francês

Caril de Gambas

Vieiras Gratinadas com Cogumelos

 

Pratos de Peixe

Polvo à Lagareiro

Bacalhau com Broa

Bacalhau com Natas ( com ou sem camarão)

Bacalhau Espiritual ( com ou sem camarão)

Salmão Gratinado com Gambas

 

Pratos de Carne

Arroz de Pato à Antiga

Lombo de Porco Recheado ( com ameixas, damascos, alheira, bacon e espinafres e pinhões...)

Strogonoff de Vitela

Medalhões de Vitela com Cogumelos

 

 

Sobremesas e Doces de Natal

Bolo Rei/ Bolo Rainha

Filhós de Abóbora

Sonhos

Coscorões

Azevias

Rabanadas

Tronco de Natal

Cheese Cakes

Mousses ( manga, maracujá, três chocolates, ananás, leite condensado...)

Torta de Laranja

Bolo de Ananás

Pudim Francês

Toucinho do Céu

Profiteroles com Recheio de Chantily e Molho de Chocolate

Tarte de Chocolate com Chantily

 

Ana Machado Catering: Encomendas para : 968223580 / an-adm@hotmail.com

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Brownie de Amendoim

com Gelado de Baunilha e

Molho de Chocolate

Bolo de Crepes

Bolo de Iogurte

com

Pedaços de Chocolate

                                      Tronco  de Natal
                          Torta de Chocolate com recheio e cobertura de
                   creme de leite condensado e chocolate, finalizado 
                   com raspas de chocolate, groselhas e açúcar em pó    

                                                 
                                                                 Bolo Rei
                                                       

Tarte de Chocolate

Red Velvet Cake

                                             

CupCakes

Brownies de Amendoim

                                     Queijadas de Laranja
                               

Mil Folhas de Chocolate

Bolo Floresta Negra

Bolo Bodas de Ouro

            Bolo de amêndoa com recheio de doce de ovos e cobertura de massapão de amêndoa

                             

Bolos Temáticos

Bolo Astérix/Obélix

 

                                                     
                                                         Bolo Bola de Futebol

                                                         Bolo Carros/ Faísca

Cupcakes

                                                                       
                        Diversas massas: chocolate, iogurte, baunilha, noz, amêndoa, massa cor de rosa, maçã, laranja...
       
               Diversas coberturas: chocolate, chantily, creme de   manteiga, creme de caramelo, top de chocolate, top de caramelo,  top de morango, raspas de chocolate, noz, amêndoa...